¡Disponible de lunes a viernes, de 8:00 a 11:00, en ambos locales!

DESAYUNO

EL DESAYUNO Dos huevos (revueltos o fritos), beicon, patatas sazonadas, alubias negras con queso fresco y pico de gallo. Se sirve con tostada de brioche O tortillas de maíz O de harina* 16 🐷 ** Se puede sustituir el beicon por chorizo (de cerdo) 🐷 o (vegano) 🌱

• Las tortillas de harina contienen gluten 🌾*

REVUELTO DE NOPALITOS huevos revueltos, nopales, chorizo vegano, patatas sazonadas, frijoles negros con pico de gallo y queso fresco.*   Se sirve con tostada de brioche O tortillas de maíz O de harina. 16 🧀 ** Se puede sustituir el beicon por chorizo (de cerdo) 🐷 o (vegano) 🌱

• Las tortillas de harina contienen gluten 🌾*

CHILAQUILES ¿rojos o verdes? Tortilla chips crujientes, huevo frito*, frijoles negros refritos, crema, queso fresco, cebollas verdes y cilantro. 14  🧀🌶️ +tocino 2,5 🐷 + chorizo 2,5 🐷 o 🌱 +nopales 2,5 🌱 +aguacate 2,5 🌱

• pollo 3,5 + cochinita 3,5 🐷 + barbacoa (mejilla de ternera) 4,5 *Elige una opción:

• rojos: la salsa roja se elabora con chile guajillo, tomates asados, ajo, cebolla y especias.
• verdes: la salsa verde se elabora con tomatillos asados, jalapeños, ajo, cebolla y cilantro.*

CHILAQUILES VEGANOS ¿Rojos o verdes? Tortilla chips crujientes, crema de aguacate, nopalitos, chorizo vegano, frijoles refritos, cebolla roja encurtida. 15 🌱 🌶️ *Elige una:

• La salsa roja se elabora con chile guajillo, tomates asados, ajo, cebolla y especias.
• La salsa verde se elabora con tomatillos asados, jalapeños, ajo, cebolla y cilantro.*

BURRITO DE DESAYUNO tortilla de harina, huevos revueltos, queso, frijoles negros refritos, patatas sazonadas, cebollas verdes, crema. 10 🐝 🌾 +tocino 2,5 🐷 +chorizo 2,5 🐷 o 🌱 +nopales 2,5 🌱

TORTA DE DESAYUNO telera, huevos revueltos con mantequilla, frijoles refritos, queso, alioli de morita. 10 🌶️ 🧀🌾  +beicon 2,5 🐷 +chorizo 2,5 🐷 o 🌱 +nopales 2,5 🌱 *morita: jalapeño rojo maduro ahumado *telera: pan muy suave y esponjoso, con un exterior ligeramente crujiente

TAMALES AHOGADOS elige 2, salteados en sartén, salsa de tomatillo asado, huevo frito*. 13,5

• pollo desmenuzado y salsa verde 🐷
• cerdo desmenuzado y salsa roja 🐷
• poblanos asados y queso panela** 🧀
• frijoles negros y epazote 🌱

** La salsa roja se elabora con chile guajillo, tomates asados, ajo, cebolla y especias

• La salsa verde se elabora con tomatillos asados, jalapeños, ajo, cebolla y cilantro.
• El queso panela es un queso fresco de sabor suave y textura firme
• El epazote es una hierba aromática mexicana*

TACOS DE DESAYUNO crea tu propio taco, elige entre harina 🧀 🌾 o maíz 🌱 2

• huevo 0,75
• frijoles negros refritos 0,50 🌱
• queso 0,50
• patatas 0,75 🌱
• nopalitos 0,75 🌱